Facebook üzerinden icraatlarını takip ettiğim deneyip de memnun kalmadığım için kullanmadığım bir
markaydı Yuvamaya.Katılayım belki ben yanlış kullanıyorumdur mayanın bir kabahati yoktur dedim.Facebook Sayfasında duyurduğu etkinliğine katılmak için form
doldurdum (iyi ki doldurmuşum ben yanlış kullanıyormuşum mayanın kabahati yokmuş).Pek davetedileceğime ihtimal vermiyordum.Malumunuz olduğu
üzere sosyal medyada yapılan bu tür etkinlikler birkaç grubun tekeli
haline gelmiş sadece bu isimleri ve blogları görüyoruz yok şuradaydım
yok buradaydım gibi başlıklarla açtıkları yazılarında.Kıskanmış mıyım
neyim ayol pek suçlayıcı bir cümle oldu sanırsam ama olsun ben eklenen
her fotoğrafta aynı yüzleri görmekten bıkmıştım.Neyse fesatlığı bir
kenara bırakayım.
Perşembe günü telefondaki bayanın Yuvamaya etkinliğine
katılacak mısınız sorusuna o kadar şaşırdım ki Davetliysem tabi
katılırım dedim.Telefonda buluşma saati ve yeri hakkında bilgileri
aldıktan sonra Cuma sbahı çıktım yola.Mecidiyeköyden aldılar bizi ve
Kadıköyde bekleyen diğer katılımcılarıda aldıktan sonra doğru merkeze.
Bizi fırından yeni çıkmış sıcacık, lezzetli mi lezzetli pufpuf kruvasanlar karşıladı burada.Daha önce ününü duymuştum ama tanışmak bugüne nasipmiş.Bir yandan
kruvasanlarımızı yerken çaylarımız eşliğinde Özmaya ve burada yapılan
faaliyetler hakkında konuştuk Fatma Hanımla.Yıllardır derslerde gördüğümüz
teorik ArGenin pratiğini gördük çalışkanlıklarını gördük güler yüz
gördük.Aklımıza takılan tüm soruları sorduk.Ekmek yaparken nasıl şekil
veririyorsunuz sorum üzerine Fatma Hanım hiç üşenmedi hamur yoğurdu ve
bize ekmek şekillendirmenin mayalamanın püf noktalarını
gösterdi.Kruvasan açmanın inceliklerinden bahsetti biz de diğer
etkinliğin konusunun kruvasan olması konusunda isteklerimizi
bildirdik.Şimdi de bizimle yakından ilgilenen Emral Hanımın kulaklarını
ekşitmekte sıra kruvasan uygulaması isteriz diye.Benim açımdan çok
bilgilendirici
eğlenceli oldu bugün.Teorik ekmek yapma bilgilerim pratiğe dönüştü.
Muhabbet
faslından sonra ikişerli gruplara ayrıldık giydik önlüklerimizi ve hepimiz için özel
hazırlanan tarif listesinden bir tarif seçip başladık yapmaya.Emine ile
ben yukarıda gördüğünüz Zeytinli Ekmeği yaptık bütün malzemeler elimizin altında yok yok yani
mutfakta.Yüksek Lifli karışımlı tarifleri dendik Sonra pişen ekmeklerin
tadına baktık benim için günün favorisi Pizza idi.Kahvelerimizi içip
hediylerimizi alıp geri dönüş yoluna koyulduk.
Günüm o kadar iyi
geçti ki dönüşte yağan yağmurda sırılsıklam olmam yetmezmiş gibi kaymaz
diye dünya para verip aldığım Crocslarım vıjjjjt diye kayıp yerle yeksan
olmam üstümün başımın çantamın çamur olması bile yüzümdeki gülümseyi
silemedim.Manzarayı gözünüzün önün getirin çamur içinde elbiselerimden
sular damlıyor üstelik evin küçük keçisi gelmek üzere ve evde onu
karşılayacak kimse yok.Büyük keçi de kafasına göre etüdü asmış
arkadaşına gitmiş onu da almam lazım arkadaşının annesi düğüne gidecekmiş olsun ben yine de güzel bir gün geçirdim.Üstümü başımı,çocuklarımı toparlayıp eve girdim yine yüzümde o gülümseme
olsun ben güzl bir gün geçirdim.......Şimdi yazarken bile o halim
gözümün önüne geldikçe gülmeden duramıyorum.Olsun ben güzel bir gün
geçirdim....