Film İstanbul'da başlayan uzun bir kovalamaca sahnesi ile başlıyor ve soluksuz takip Şangay'a kadar uzanıyor oradan mecburen İngiltereye uğrayıp İskoçyada son buluyor.Film başarılı bulunmuş ancak James Bond serisi bakımından ele alınacak olursa serinin en zayıf halkasıymış.Ben pek anlama  bu işlerden ama sinemaya giderken aksiyon sahnelerinin bol olduğuna emindim ve filmden yorgun çıkacağımızı düşünüyordum ve nitekim öyle de oldu.2.5 saatlik bir aksiyon bombasıydı.Daha ilk sahnelerden (ki bu sahneler İstanbulda çekilen ve Bondun ölümü ile sonuçlanan sahneler) itibaren otomobiller,motorlar pazar tezgahları havada uçuyordu.Masraftan kaçınılmamıştı hatta parçalanan otomobil sayısı bana göre fazla abartılmıuştı.Acaba Hollywoodda hangimiz en çok otomobil parçalayacağız yarışı mı var diye düşünmeden edemedim.Skyfall'un maliyeti 200 milyon dolar Box Office Mojo'ya göre filmin ilk hafta gişesi 321 milyon dolar olmuş.Hele bir de üçboyutlu olsaydı tam seyirlik olurdu bence.İmax mı nedir ondan da seyredebiliyorsunuz daha kaliteli bir gösterim seçeneğimiymiş neymiş o varmış ama İstanbulda sadece İstinyeParkta var ölme eşeğim ölme biz en yakın sinemada seyrettik gayet memnun kaldık.



   Filmin başlangıç jeneriğindeki Adele şarkısı kulaklarıma ziyafet çektirdi doğrusu.Jenerik de çok güzel hazırlanmıştı filmin bir özeti gibiydi Hem jenerik hem de filmin fragmanını birleştiren bir video buldum burada.Bir taşla iki kuşAltyazı için kusura bakmayın ah keşke türkçe olaydı ama bulamadım.Velhasıl bence olmuş mu olmuş seyirlik bir film olmuş.




    Haydariyi pekçok kere farklı farklı yerlerde yemiştim ancak İstanbul-Bursa yol ayrımında İstanbul yolu üzerinde bulunan Zeki Bayrak Sosyal Tesislerinde yediğim haydariden sonra birdaha yediğim her haydaride o tadı aradım.Evde sıksık malzemelerin oranlarını değiştirerek denedim ve sonunda bu ölçülere ulaştım.Siz de damak tadınıza uygun olarak oranları arttırabilir ya da azaltabilirsiniz tamamen size kalmış.
    Bu arada bloglar arasında gezip dururken  fotoğraflara hayran hayran bakar durur ve hangi makinayla çekiyorlar bu fotoğrafları derdim.Sonrasında öğrendim ki bunlar hep photoshop hilesiymiş allem ettim kallem ettim öğrendim ve ben de çektiğim fotoğraflarda bu uygulamaları kullanmaya başladım nasıl güzel olmamış mı?Tamam doğal değil ama azıcık makyajdan kime ne zarar gelir ki değil mi?
    



     Haydari
     Malzemeler:
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı krem beyaz peynir (veya rendelenmiş beyaz peynir)
  • 3 diş sarımsak (isteğe göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 tutam tuz  
     Yapılışı:
     1- Süzme yoğurdu bir kaseye alın, üzerine krem beyaz peyniri ve sütü ekleyerek yoğurt pürüzssüz bir hal alana kadar ezin.
     2-İnce kıyılmış sarımsağı, kuru naneyi ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.   
     3-Buzdolabında bir süre dinlendirip dilerseniz üzerine sızma zeytinyağı gezdirip servisedin.

  Bugün İstanbulda güneşli birgüne merhaba dedik ancak ilerleyen saatlerde karanlık ve kasvetli bir hale büründü.İşte böyle havalarda pencere kenarına geçip kahvemi yudumlarken ev yapımı tatlı,pasta,börek,çörek yemeyi çok seviyorum ama özellikle çikolatalı tatları tercih ediyorum.Bugün de menümde denediğim farklı tariflerden sonra elde ettiğim bir tarifle Çikolatalı Browni vardı kahveye eşlik eden.Nemli ve yumuşak yapısı ile oldukça beğeni aldı tadanlardan.Tavsiye ederim ...



     Çikolatalı Browni    
      Malzemeler:

  • 150 gr. tereyağı
  • 3/4 fincan kahverengi şeker (beyaz kullanabilirsiniz)
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr.koyu renkli kakao (elenmiş)
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • bir çimdik tuz
  • 4 yumurta
  • 150 gr. damla çikolata
  • üzerine serpiştirmek için pudra şekeri
      Yapılışı:
  • Küçük bir tencerenin içine tereyağını koyun ve eritin.Şekeri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca kısık ateşte tutarak karıştırın,Ocaktan alın ve ılınmasını bekleyin.
  • Bir kapta yumurtaları çırpın.
  • Un, kakao, kabartma tozu, tuz, vanilya şekeri bir kapta karıştırın Eritilmiş tereyağlı şekerli karışımı da ekleyin ve karıştırın.Yumurtaları da ekleyin ve karıştırın.
  •  25x30cm boyutlarında yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru koyun.Üzerini düzeltin ve fırın içine yerleştirin 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-24 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra ve soğumaya bırakın.Servisten önce kareler halinde kesip pudra şekeri serpiştirerek servis edin.