Uludağ  Cacığı 

Malzemeler:
  • 4-5 adet salatalık
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım kilo süzme yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kurunane
  • Tuz   
Yapılışı:
  1. Salatalıkları yıkayıp kalınca soyun normalden kalın olsun.Kalın soyduğunuz kabukları inceince doğurayın.
  2.  Yoğurdu çırpın ve içine sarımsakları rendeleyip tekrar çırpın tuzu ve zeytinyağını ekleyip iyice çırpın.
  3.  Yoğurda salatalık kabuklarını ve kurunaneyi ekleyin karıştırın.