Muhammara 
Malzemeler:
-1 su bardağı domates salçası
-1 su bardağı tatlı biber salçası (acı da olur)
-1 su bardağı zeytinyağı
-1 paket etimek
-1 su bardağı ezilmiş ceviz
-4 diş ezilmiş sarımsak
-2 çay kaşığı karabiber
-2 çay kaşığı kimyon
-1 çay kaşığı pul biber
-nar ekşisi (süslemek için)

Yapılışı:
Etimekleri mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin.Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp birbirine yedirene kadar karıştırın hatta yoğurun.Cam kavanoza doldurup buzdolabında muhafaza edin. İstediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.Ertesi
gün daha lezzetli olacaktır.

   Oruç tutan evin delikanlarının isteği üzerine dün bu kolayca hazırlanan pizzayı yaptım hatta onlar da yardım etti bana.Erken gelen evin reisi ben de isterim deyince ikinci tepsi de çıktı ortaya ama ben sizinle 1 tepsilik tarifi paylaştım.Hamur mayalandı mı mayalanmadı mı derdi olmadan tuttu mu tutmadı mı acaba diye düşünmeden iftara 45 dakika kalmış bile olsa yetişecek ve herkesi çok memnun edecek bir pizza.

İftara Kolay Pizza

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru

Hamurun Üst Sosu İçin:
-1 yemek kaşığı domates salçası,
-1 türk kahvesi fincanı sıvı yağı,
-3 diş ezilmiş sarımsak,
-1 tatlı kaşığı kekik,
-Karabiber,
-1 çay kaşığı tuz.

Pizza Üst Malzemesi:
-3-4 dilim sucuk,
-3-4 dilim salam,
-6-7 adet sosis,
-3 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin,
-1 küçk kutu konserve mısır.

Yapılışı:
-Sosu için; salçayı, sıvı yağı, sarımsağı, kekiği, karabiberi ve tuzu koyup iyice karıştırın.
hamurun üzerine hazırladığımız sostan sürün.
-Rendelenmiş kaşarın yarısını sosun üzerine serpin.
-Sonra üzerine sıra ile sucuğu, salamı, sosis, dilimlenmiş zeytin, konsere mısır,yerleştirin.Kalan kaşarı üzerine yayın.
-Önceden ısıtılmış 200° fırında 20 dakika pişirin.







İftar hazırlıklarına başlandığı şu anda sizlere yapımı çok kolay bir salata paylaşmak istiyorum.Zaten yapılışını okurken de anlayacaksınız sizi çok fazla oyalamayacak bir tarif,farklı farklı yapım aşamaları olan bir salata değil sadece malzemeleri doğrayıp karıştıracaksınız.Mantarın haşlanmasını saymazsak benim 10 dakikamı aldı.Umarım sizde kolayca yapar ve çok seversiniz.

Közlenmiş Biberli Mantar Salatası
Malzemeler : 
-300 gram mantar
-3 tane közlenmiş kapya biber
-1 küçük kutu konserve mısır
-dilimlenmiş siyah zeytin
-4 tane kornişon turşu
-1 tutam maydanoz
-1/2 limon
-nar ekşisi
-sızma zeytinyağı
-tuz
Yapılışı:
-Mantarları küçük küpler halinde doğrayıp yarım limon sıkılmış suda haşlayın.
-Közlenmiş bibeleri,turşuyu,maydonuzu doğrayın.
-Bütün malzemeleri karıştırıp tuzunu,yağını,ekşisini ayarlayıp iftarı bekleyin.
*siyah zeytin yerine yeşil zeytin de kullanabilirsiniz.
*yeşillileri istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz dereotu,nane vs.
Afiyet olsun


   

  
     Hakkında okuduğum yorumlarda yazdıkları kadarı ile diğer izleyenler gibi aslında pek bir beklentim olmadan gittim bu filmde tam bir ters köşe yaşadım.Semtimize yakın sinema salonunda en izlenebilecek  gibi duran filmde kral vardı isminde efsane vardı e bir de 3 boyutlu deniyordu daha ne olsundu,fragmanını da görünce seyretmeye değer buldum evin reisini cebren ve hile ile ikna ettim ve kendimizi gişenin önünde bulduk ve çok keyifli 2 saat geçirdik.Klasik orta çağ filmidir diye beklerken (fragmanını nasıl izlemişsem artık) yönetmen Guy Ritcihe çıktı.



    Film başladığında yaşadığım ilk sürpriz yönetmeninde olduğunu yazmıştım yukarıda zaten zatıalilerinin Sherlock Holmes serisini de çok beğenmiştim ve onun hakkında da yazmıştım yıllar önce.İkinci sürpriz ise oyunculardan biri olan Jude Law da oldu.Sherlock Holmesda ne kadar naif ne kadar iyi yürekli ise burada da bir o kadar kötü yürekli ve hırslı bir karakteri canlandırıyordu.Hele bir sahnedeki tahtta oturuşunda taındığı yüz ifadesi vardı ki dersin adam yüz yıllardır İngiltere tahtında oturuyor,bakışları ile karşısındakini öyle bir eziyor ki eskilerin değimi ile resmen tiskindim adamdan.Özellikle Artuhurun büyüme sürecinin gösterildiği bölüm tekrar tekrar izlenilesiydi ve neden yurdum filmlerini seyretmeyi tercih etmediğimi soranlara delil olarak gösterilecek nitelikteydi ve böyle sahneler çektiler de seyretmedim mi dedirtecek cinstendi.



  
   Filmleri film yapan bir de müzikleridir diye düşünenlerdenim burada da müzikler çok güzel ve etkiliydi.Daniel Pemberton yapmış müzikleri.Merak edenler için buraya linkini bıraktım. Benim favorim olan bölümün linkini de buraya ekleyeyim ve itiraf edeyim evet bu yazıyı yazarken de arkada o çalıyordu,dursun şöyle kenarda açar arada dinlerim siz de dinleme isterseniz tıklamanız yeterli.Filmi de seyretmek isterseniz naçizane derim ki 3 boyutlu olan bu filmi dublajlı seyredin zaten sahneler çok hızlı alt yazı peşinde koşmak yerine Arthurun peşinde koşmayı tercih edersiniz zannımca şimdiden iyi seyirler.