Bonibonlu Fıstıkezmeli Negrolu Kek
Malzemeler:
- 1 subardağı fıstık ezmesi
- 1/2 subardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 1/2 subardağı tozşeker
- 1/2 subardağı kahverengi şeker
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 1/4 subardağı (150 gram) un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı marshmallow şeker küçük küçük doğranmış
- 4 kutu bonibon şeker
- 12 tane Negro Bisküvi
Yapılışı:
Fırını 175 derecede ısıtın.Kalıplarınızı yağlayın ya da kapkek kalıbı koyun.
- 3-5 dakika orta hızda fıstık ezmesi, tereyağı ve şekeri çırpın.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu arada, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.Sonra ıslak malzemelerle kuru malzemeleri karıştırın.
- Marshmallowları ekleyin karıştırın.
- Hazırladınız kalıpların tabanına 4-5 bonibon yerleştirin ekleyin.Hamuru bir dondurma kaşığı ileşekerlrin üzerine koyun.Bu amurun üzerin bir tane negro koyun ve bisküvilerin üzerine hamurdan ekleyip düzleştirmek için bastırın.Üzerlerine 5-6 tane daha bonibonları üzerlerine bastırarak yerleştirin.
- 15-18 dakika 175 derecede pisirin, sadece kenarları kahverengiye dönmeye başlayıncaya kadar.
- Tarif orjinali ve aşama aşama fotoğraflar için başvurabileceğiniz adres.
.. güzel görünüyorlar.. ellerinize sağlık.. :))
YanıtlaSil.. tarifi okurken Hz. Mevlana'nın eşi Kerra ile Şems arasında geçen olayın hikayesi geldi aklıma, hikayenin sonunda Şems " Anlatsam, aynısını yapabilir misin..? " diye soruyordu..
Siz bize ne kadar da anlatsanız, ustasının aynısını yapmak mümkün değil bence.. :))
"Kerra bir gün eşinin kütüphanesine giriyor, etrafı toparlıyor ve kitapların tozunu alıyor. Derken Mevlana Şems’le beraber içeri giriyor, buraya izinsiz girmemesini,kitaplara dokunmamasını söylüyor. Kerra çok üzülüyor ve eşi Mevlana’yI Şems’ten uzaklastiramadığı için iyice gerginleşiyor.
......Bir gün yaptığı un helvasını alıp Mevlana’nın kütüphanesine dalıyor ve ikram ediyor eşine ve Şems’e. Şems yedikten sonra:
-Çok güzel olmus Kerra ellerine sağlık.. Bunu nasıl yaptın? diyor. Kerra alaylı:
-Anlatsam aynısını yapabilir misin?
Şems gülümsüyor, avluya çıkıyor, Mevlana’nın en sevdiği el yazması kitaplarını birer birer havuza atıyor. Bir anda havuz mürekkep içinde kalıyor. Mevlana sessiz, Kerra hayretler içinde…Sonra uzatıyor elini Şems havuza, attığı kitapları bir bir çıkarıyor, üstelik kupkuru ve hasarsız. Kerra şaşkınlıkla atılıyor:
-Büyücü müsün sen? Bunu nasıl yaptın? Şems cevaplıyor:
-Anlatsam aynısını yapabilir misin..? "