Közlenmiş Biberli Mantar Salatası

2 comments


İftar hazırlıklarına başlandığı şu anda sizlere yapımı çok kolay bir salata paylaşmak istiyorum.Zaten yapılışını okurken de anlayacaksınız sizi çok fazla oyalamayacak bir tarif,farklı farklı yapım aşamaları olan bir salata değil sadece malzemeleri doğrayıp karıştıracaksınız.Mantarın haşlanmasını saymazsak benim 10 dakikamı aldı.Umarım sizde kolayca yapar ve çok seversiniz.

Közlenmiş Biberli Mantar Salatası
Malzemeler : 
-300 gram mantar
-3 tane közlenmiş kapya biber
-1 küçük kutu konserve mısır
-dilimlenmiş siyah zeytin
-4 tane kornişon turşu
-1 tutam maydanoz
-1/2 limon
-nar ekşisi
-sızma zeytinyağı
-tuz
Yapılışı:
-Mantarları küçük küpler halinde doğrayıp yarım limon sıkılmış suda haşlayın.
-Közlenmiş bibeleri,turşuyu,maydonuzu doğrayın.
-Bütün malzemeleri karıştırıp tuzunu,yağını,ekşisini ayarlayıp iftarı bekleyin.
*siyah zeytin yerine yeşil zeytin de kullanabilirsiniz.
*yeşillileri istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz dereotu,nane vs.
Afiyet olsun


2 yorum :