Baklava Muffin

Baklava Muffin

Malzemeler:

Üstü için:
-1/2 subardağı çekilmiş ceviz
-1/3 subardağı şeker
-1+1/2 tatlıkaşığı tarçın
-3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ
Keki için:
-1 subardağı artı 7 çorba kaşığı un
-1 paket kabartmatozu
-1/4 subardağı şeker
-1 büyük yumurta
-3 yemekkaşığı tereyağ eritilmiş
-1 subardağı artı 2 yemekkaşığı süt
-Piştikten sonra üzerine gezdirmek için 1/2 subardağı süzmebal.

Yapılışı:
-Üstü için gerekli olan bütün malzemeyi karıştırıp bir kenarda bekletin.

-Yumurta ve şekeri çırpın.

-Un ve kabartmatozunu karıştırın.

-Yumurta ve şekere tereyağı ve sütü ekleyip unlu karışıma ekleyin.

-Kek karışımını muffin kalıplarının 1/3 lük kısmı boş kalacak şekilde bölüştürün.Üzerlerini tarçınlı- cevizli karışımla kaplayın.

-175 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

-Servis yapmadan önce üzerlerine bal gezdirin.